주말이 지나고 다시 돌아온 월요일이에요. 새로운 한 주가 시작되었는데,
뭔가 모르게 조금 무기력하네요. 그래도 일어나서 조금씩 움직이고 할 일 했습니다.
기상 : 오전 10시
어제 피곤해서, 눕자마자 기절잠 잤더니 알람을 다 꺼놓고 잤네요. 그래도 오전에 일어나서 다행이에요.
아점 : 닭가슴살 샐러드 & 오이무침 어묵볶음
첫끼는 상쾌하게 닭가슴살 샐러드로 시작했어요. 어제 좀 많이 먹어서 오늘은 좀 가볍게 먹으려고요. 닭가슴살만 먹으면 너무 싱거울까 봐 어제 먹고 남은 밑반찬도 조금씩 먹었어요. 오이무침이랑 어묵볶음 두부부침까지 담았네요. 닭가슴살을 첫끼로 먹으면 몸이 가벼운 거 같아요. 상쾌하게 아점 먹었습니다.
간식 : 크리스피 크림 오리지널 글레이즈드 도넛
어제 크리스피 크림 도넛 더즌 세트 사 와서 하루 동안에, 하나씩 하나씩 계속 먹다 보니 1개 빼고 다 먹었어요. 저는 6개 넘게 남을 줄 알았는데, 나머지는 일주일 동안 간식으로 먹으려고 했거든요. 이렇게 빨리 사라질 줄은 몰랐어요. 어쨌든 남은 도넛은 오늘 간식으로 먹었습니다. 냉동실에 넣어뒀다가 꺼내서 자연해동하니까 다시 원래대로 돌아오더라고요. 조금 걱정했는데, 그 맛 그대로 맛있게 먹었습니다. 다음에도 남으면 얼려 놓으면 좋을 것 같아요.
저녁 : 청국장 비빔밥
간식 먹고 부지런히 움직여서 저녁 먹기 전에 할 일을 다 마쳤어요. 저녁 뭐 먹을까 고민하다가 집에 청국장찌개가 남아있어서 비빔밥 만들어 먹었어요. 사진에는 청국장이 안 나오지만, 청국장집에서 청국장에 밥 비벼먹듯이, 초장이랑 청국장, 상추 참기름 넣고 비벼주면 완성이에요. 간단히 만든 거라 걱정했는데 생각보다 구수하고 맛있네요. 어제 과식해서 오늘은 이렇게만 먹고 마무리했습니다.
오늘의 성찰
★★★☆☆
오늘은 할 일을 최대한 빨리 다 끝내서 뿌듯했어요.
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