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콩나물 북엇국

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1월 9일 식단 일기 - 70일차 오늘의 끼니 ( 카페 비엔토 햄치즈 토스트 아메리카노 짬뽕 닭가슴살 샐러드 계란말이 메추리알 조림 ) 벌써 주말의 마지막이에요. 어제 영화를 많이 봤더니 시간이 너무 빨리 지나가네요. 내일이면 평일이라니..슬퍼요. 그래도 오늘을 잘 보내려고 노력했습니다. 기상 : 오전 10시 50분 오늘은 허투루 보낼 수 없다는 마음으로, 조금은 일찍 일어났어요. 오늘은 진짜 오랜만에 카페에 앉아서 커피 마시려고, 밥 먹고 나갈 준비 했습니다. 아점 : 닭가슴살 샐러드 & 메추리알 조림 & 콩나물 북엇국 & 계란말이 & 도토리묵 커피 먹기 전에 일단 밥부터 든든히 먹어야겠다는 생각으로, 집에 있던 밑반찬 총출동했어요. 닭가슴살 샐러드도 간단히 만들고 계란말이도 파랑 양파 넣고 만들었어요. 도토리 묵도 남아있길래 마저 먹자 싶어서 양념장만 뿌려서 내놓았고요. 냉털 해서 만든 아점이었네요. 오늘은 밥을 좀 든든하게 먹고 싶..
1월 8일 식단 일기 69일차 오늘의 끼니 - 콩나물 북엇국 오이무침 카라멜 마끼야또 만들기 맘스터치 싸이버거 세트 오늘은 평화로운 주말이에요. 기상 : 오후 1시 20분 어제 영화 보고 와서 늦게 잠들었어요. 눈 감았다 뜨니 오후네요. 정신 차리고 일어나서 밥 차릴 준비 했습니다. 점심 : 콩나물 북엇국 & 오이무침 & 잡곡밥 오늘은 시간이 늦어서 아점도 아니고 점심이네요. 어제 술을 마신 것도 아닌데 북엇국이 먹고 싶었어요. 계속 국 종류만 요리하게 되는데 그래도 첫끼는 역시 시원한 국물이 좋네요. 청양고추도 넣어서 칼칼하니 속이 풀리더라고요. 반찬이 마땅한 게 없어서, 냉장고에 하나 남은 오이 썰어 맛소금, 고춧가루 참기름 간장 조금 넣고 무쳤어요. 오이에 북엇국까지 속이 시원한 밥상이었어요. 밥 먹고 나니 정신이 맑아지더라고요. 든든하게 첫끼 밥으로 먹었습니다. 간식 : 처음 시도해본 카라멜 마끼아또 만들기 밥..