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오이무침

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1월 8일 식단 일기 69일차 오늘의 끼니 - 콩나물 북엇국 오이무침 카라멜 마끼야또 만들기 맘스터치 싸이버거 세트 오늘은 평화로운 주말이에요. 기상 : 오후 1시 20분 어제 영화 보고 와서 늦게 잠들었어요. 눈 감았다 뜨니 오후네요. 정신 차리고 일어나서 밥 차릴 준비 했습니다. 점심 : 콩나물 북엇국 & 오이무침 & 잡곡밥 오늘은 시간이 늦어서 아점도 아니고 점심이네요. 어제 술을 마신 것도 아닌데 북엇국이 먹고 싶었어요. 계속 국 종류만 요리하게 되는데 그래도 첫끼는 역시 시원한 국물이 좋네요. 청양고추도 넣어서 칼칼하니 속이 풀리더라고요. 반찬이 마땅한 게 없어서, 냉장고에 하나 남은 오이 썰어 맛소금, 고춧가루 참기름 간장 조금 넣고 무쳤어요. 오이에 북엇국까지 속이 시원한 밥상이었어요. 밥 먹고 나니 정신이 맑아지더라고요. 든든하게 첫끼 밥으로 먹었습니다. 간식 : 처음 시도해본 카라멜 마끼아또 만들기 밥..
12월 12일 식단 일기 - 42일차 오늘의 끼니 오늘은 한가로운 일요일이에요. 아침에 일어나서 잠깐 나가보니, 본격적인 추위가 시작되었더라고요. 바람이 상당히 차가웠어요. 12시쯤 되니 기온이 올라가긴 했지만, 계절이 바뀌는 게 느껴지더라고요. 감기 안 걸리도록 조심해야겠어요. 기상 : 오전 10시 50분 오히려 주말 되면 더 일찍 일어나 지네요. 오늘은 밖에 나갔다가 점심 먹고 들어올 계획이에요. 공원 가서 약간의 나들이도 하고요. 이제 날씨가 정말 추워지면 주말에 야외에서 있는 건 힘들겠다 싶어서, 공원에도 가려고 씻고 나갈 준비 했어요. 아침 : 청국장찌개 & 김치 오늘 아침은 간단하게 청국장찌개 먹었어요. 저는 된장찌개보다 청국장찌개가 더 맛있더라고요. 그래서 양을 많이 할 때는 꼭 청국장을 넣어요. 구수하고 맛있답니다. 아침을 간단하게 먹고 ..